第164章 你上《四川烹飪》雜誌都不帶我？

第164章 你上《四川烹飪》雜誌都不帶我？

信息過載的昏沉感再度傳來，耳邊嗡嗡的，周硯不動聲色的閉上眼睛，右手輕揉太陽穴，腦子漸漸緩過勁來。

跨越數十載歲月的記憶碎片，仿若粗略翻閱了孔慶峯的半生。

從一個懵懂瘦弱的少年，一步步成長為嘉州名廚，成為師父。

而從旁觀者的角度，他還窺探了師爺的半生。

孔派大師兄，真正嫡長子，家傳的手藝。

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為了傳承技藝，果斷開班授課，成功讓孔派開枝散葉。

這樣的格局和奉獻精神，令他動容而震撼。

「慶傑一去不回，我們甚至不知道他死在哪裡，埋在哪裡。在老家後頭的山上給他立了一個衣冠冢，每年抗戰勝利紀念日我都要去給倒兩杯酒，陪他聊半個鐘頭。

我師父和師兄也埋在那裡。

我已經快四十年沒喊師父了，我現在成了師父。

等哪天我躺闆闆了，我的墳頭也挨著他們，我們四個還能湊一桌麻將噻……」

會議室裏，孔慶峯笑聲爽朗。

周硯睜開眼，卻看到了他眼角閃爍的淚光。

他也想他的師父和弟弟了吧？

採訪結束，孔派一眾廚師的臉上都帶著幾分驕傲，那是對孔派發自內心的認同。

這其中的淵源，若不是今日這種場合，他們這些徒孫們可能這輩子都瞭解不到。

孔國棟別過臉去，默默揩拭了眼角的淚水。

牛馬小李放下了手中的筆，如釋重負，表情略帶痛苦的扭了扭手腕，兩隻鋼筆墨水寫完，中途還加了幾回墨汁。

一萬三千字啊！簡直要老命了！

作為一名專業的速記員，他不敢錯漏，字跡還得工整，回去之後編輯部得根據他的文稿來寫文章。

孔慶峯口述講了孔派三代傳承，內容實在有些繁雜，回去之後估計得刪減不少

不過這就不是他這個速記員的事情了，讓總編和副總編他們頭疼去吧。

「孔二爺，講的太好了，孔派的故事，是我這兩年聽過最好的傳承故事，我們一定把這個故事潤色好。」何志遠握著孔慶峯的手有些動情道。

孔慶峯看著他笑問道：「小何，那能上明年《四川烹飪》雜誌的第一期不？」

會議室裏，孔派眾廚師也是紛紛看向了孔慶峯，皆面露期待之色。

今天眾人齊聚於此，除了交流切磋廚藝之外，就是為了這《四川烹飪》雜誌來的。

孔國棟坐直了身子。

肖磊也是下意識地理了理自己的衣裳。

先前孔慶峯講孔派傳承，把在場的二代弟子都提到了。

這要是上了雜誌，說不定能看到自己名字呢，這等榮耀，下一回可能就要熬到孔二爺這般年紀，成了一方名廚的時候了。

「孔二爺你放心，明年第一期四名攬勝欄目，包上的。」何志遠爽朗笑道。

「那就好，那我就不用託這些徒弟回頭燒給我了。」孔慶峯也笑道。

何志遠拍了拍的他的手：「您說哪的話，就您這身體，看著比我還好呢，等您滿一百歲的時候，我再來給您做個專訪，就叫：百歲大廚是如何練成的。」

「要得。」孔慶峯笑著點頭。

眾人也跟著鬨笑起來，會議室裏充滿了快活的空氣。

「齜著個大牙樂啥呢？」周硯看著身旁跟著傻樂的鄭強，忍不住笑問道。

「咱們孔派上《四川烹飪》雜誌，那咱們當徒孫的與有榮焉啊。說不定我師父的名字還會出現在上邊呢，畢竟是咱們懷峯的大師兄不是。」鄭強咧嘴笑道：「到時候我要訂個十本八本的，給親戚朋友們散一散，好讓他們知道我也是孔派的。」

「有道理。」周硯點點頭。

「師弟，你打算買多少本？」鄭強問道，看了眼肖磊，壓低了幾分聲音：「不過師叔年輕的時候真是塊冥頑不化的石頭啊？這要是傳出去，你不會被人笑話吧？」

「我還沒想好買多少呢。」周硯搖頭：「你不懂，這叫莫欺少年笨的逆襲劇本，大家就愛看這種戲碼，說不定還能多掙點筆墨呢。」

「這樣啊……」鄭強若有所思，確實不太懂。

「行，趁著天還沒黑，咱們先把大合照拍了吧！」何志遠起身，拿起桌上的相機挎上。

小李也是把筆記本收回包裏，跟著出門。

「師父，你不是說自己是天賦異稟被師爺選中，成了關門弟子的嗎？」周硯快走兩步跟上肖磊，笑吟吟問道。

鄭強正準備跟上，聽到這話又下意識地放慢了幾分腳步，落後一個身位，一臉佩服的看著周硯。

周師弟真猛啊，貼臉開大。

「你沒聽你師爺說嗎，勤奮也是一種天賦，而我年輕的時候，可是拉滿了的。」肖磊笑了笑，看著周硯道：「你剛進廠食堂的時候，學了一個月連菜刀都握不好，切三刀，兩刀切自己手上……」

「好了好了師父，莫要說了。」

「有一回讓你殺魚，讓你去魚缸裏抓一條八斤的大鯉魚，你剛抓起來被它尾巴鏟了一耳屎，臉腫了半個月都沒消……」

「師父，我發現你這個人有點較真。」周硯不笑了。

鄭強在後邊樂得不行，嘴角快咧到耳根了。

論陰陽怪氣，還得是老輩子。

年輕人還是不要隨便發起挑釁。

「你曉得你那麼爪棒，我為啥還會收你為徒不？」

「莫非，你在我的身上也看到了你當年的影子？」

師父不語，只是一味的解皮帶。

一行人來到大門外，第一排擺了一張太師椅，孔慶峯坐在正中間，其他人則是按照輩分來分座次。

孔國棟負責安排，對齊大門，誰站在哪個位置。

周硯站在一旁瞧著，反正他輩分最小，一會讓他站哪就站哪。

「師父！我回來了！等我啊！」孔立偉提著一個木桶跑的滿頭大汗，看到眾人在門口排座次，連忙高聲喊道。

孔國棟笑道：「把魚先提進去養到魚缸裏，等你。」

「要得！」孔立偉應了一聲，興高采烈的提著桶進門去了。

「肖磊，你來站在師父旁邊。」

「師兄，這不合適，應該你站這裡。」

「今天師伯這一脈你是代表……」

何志遠已經把相機架好，見眾人還在為站位客套爭論，看了眼站在一旁的周硯，扭頭和小李說了兩句。

小李把布包打開翻了翻，拿出一本雜誌交給他。

何志遠朝周硯走去，獻寶似的遞上手裡的雜誌，笑著說道：「周硯同志，你瞧瞧咱們第四期的《四川烹飪》，封面用的就是你做的蹺腳牛肉。」

現場頓時安靜下來。

一道道目光刷的向著何志遠和他手裡的雜誌看了過來。

眾人的神情，震驚中帶著幾分疑惑。

何主編剛剛說的啥？

什麼叫做「你做的蹺腳牛肉」？

周硯也沒多想，順手就接了過來，手頭的雜誌還泛著油墨香，彩印的封面正是那日他們擺拍許久的蹺腳牛肉。

青花瓷盆上的花紋、粉嫩的牛肉、毛肚的顆粒，清澈的湯汁竟都印刷得清清楚楚，旁邊的紅色蘸碟，辣椒顆粒分明，與蹺腳牛肉交相呼應，色彩上的碰撞，竟是意外和諧。

「四川烹飪」四個大字寫在空白處，下方是刊號：1984第四期

「拍的真好！何主編，你這拍照的技術太好了。」周硯也忍不住稱讚道，這倒不是拍馬屁，而是由衷的讚嘆。

這張照片呈現的效果，遠超他的預期。

能上雜誌封面，更是讓他頗感意外。

「你的蹺腳牛肉做得好，青花瓷盆也漂亮，那天陽光也合適，我的拍照技術只能算是錦上添花。」得到誇讚的何志遠還是頗為受用的，笑著說道：「我們總編對這張照片也是相當滿意，本來封面都定好了，又臨時撤了換上這一張，你的那篇專訪放在四名攬勝欄目的第一篇，還給你配了一張單獨的照片。」

「這太有牌面了，多謝何主編擡愛。」周硯忙道。

「應該的，我們主編也說這篇文章寫得好，為嘉州發掘出一道有淵源的好菜，還發現了一位廚師界的新星。」何志遠笑著道，「我明天準備還去一趟蘇稽，到時候你跟我好好講講張記滷味噻，要是合適，咱們又做個滷味專訪？」

「要得，沒得問題。」周硯點頭。

何志遠笑容愈發燦爛：「你們家的合照我洗了兩張，夾在雜誌裡頭，你一起裝包包裡頭哈，莫要落了。」

「謝謝謝謝，我媽前兩天還念著合照的事，今天給她帶回去，她肯定高興得很。」周硯忙把雜誌捏緊，免得照片掉了。

兩人聊得火熱，這會才注意到場面好像有點安靜，一回頭，便對上了孔派眾人目瞪口呆的表情。

「周硯，你……你上《四川烹飪》雜誌了？」孔慶峯的聲音略顯沙啞，下午的話確實講的多了些，此刻看著周硯的表情震驚中帶著幾分荒唐。

「周硯，你……你上《四川烹飪》雜誌都不帶我？」肖磊的聲音略顯嘶啞，聲音是從喉嚨裏擠出來的，看著周硯的表情震驚中帶著三分幽怨。

「周硯，你……你上《四川烹飪》雜誌都不跟我說？」鄭強的聲音微微顫抖，震驚中帶著幾分茫然。

(本章完)