第279章 要不我來吧

第279章 要不我來吧（月票加更385）

陸曉季的嗓門有點大，在這個大師們都端著的後廚，顯得格外大聲。

眾人紛紛看了過來，目光落在了身材高挑的周硯身上。

掌勺？

這年輕人？

瞧著也就才二十出頭的年紀吧！

怎麼就掌上勺了？

震驚中又帶著幾分狐疑，是不是搞錯了？

林清見狀，連忙上前解釋道：「周硯周師傅和各位大師一樣，是受邀來掌勺的，他作為嘉州年輕一代廚師中的代表人物，曾登上《四川烹飪》雜誌封面和專訪，廚藝精湛。他今天負責兩道菜，一道滷牛肉和一道雪花雞淖。」

後廚一下子安靜了。

林清是市經委的工作人員，在座的大師們，不少都是他負責聯絡的。

他這般說，那肯定是沒錯了。

這小夥子，竟然真是來掌勺的，而且還要負責兩道菜！

要知道在場的大師被邀請來，多數都隻做一道拿手代表菜。

陸川眼睛瞪大，下巴都快掉到地上了，結巴著道：「不……不是，兄弟？你掌勺啊？跟我師父一個檔次？那……我算什麼？」

「算棒槌。」陸曉季也是一臉荒唐，剛剛肖磊的話他一個字都不信，沒想到他說的都是實話啊。

這把年紀給徒弟當墩子，跟著徒弟來見世面啊？

日你個龜……

有點羨慕是怎麼回事？

《四川烹飪》雜誌專訪，他做夢都在想的事情。

這小夥子二十歲就完成了，而且做的菜還登上了封面！

他想起來了！

上一期，蹺腳牛肉！蘇稽！周硯！

都對上了。

日哦，石頭這是收了個天才啊！

「師父，你看我爪子？」陸川縮了縮脖子，感覺師父的目光有些不善。

「老子看你啥時候帶我上《四川烹飪》雜誌。」陸曉季聲音有點沙啞，這會賊雞兒羨慕肖磊。

「這種無理的要求，就不要提了嘛……」陸川囁囁道。

「你看看別人的徒弟！」

「你看你，起了攀比之心，要不得，師父，你之前還跟我說，做人要少攀比。」陸川擺手。

「那是因為我不曉得別個的徒弟有這種本事，我看你平時還是太閒了，明天開始加練！」

「周硯……我恨你！這別人家的徒弟，怎麼又出現了。」陸川眼含熱淚。

李良才中午就來了，先前周硯跟他打過招呼了，聞聲看來，神情有些複雜，更多的是羨慕。

孔派真是有廚運啊，百年不出的人才，被他們給撿了漏。

秦坤在他旁邊的竈臺，也是有些感慨：「可惜懷風早走了兩年，不然肯定把他一身廚藝都傳給他。」

「他太有天賦了，都不用懷風教，肖磊都能把他教出來。」李良纔有些感慨，「當年我還疑惑懷風為啥子啥都教肖磊，現在有點明白了，這是隔代傳承。」

「啊？」秦坤愣了一下，看向了自己旁邊站著的徒弟。

「師父，我爭取給你找個天才徒孫，隔代傳承一下。」徒弟囁囁道。

秦坤搖頭：「就你收徒弟的眼光，我看也難。」

嶽國龍看著周硯，同樣面露訝色，和身旁的林峯道：「周硯，是上期《四川烹飪》封面那道蹺腳牛肉的廚師？看著比照片上還要年輕一些，後生可畏啊！」

「就是，二十出頭了就有了這樣的成就，將來前途不可限量。沒想到還是運良的師侄，孔派確實是人才輩出。」林峯跟著點頭，表情同樣難掩震驚。

「當年孔懷風將孔派絕學編纂成教材，開班授課，毫不藏私，帶出了一批又一批的嘉州廚師，如今當年撒下的種子開花結果了。」嶽國龍感慨道：「孔懷風確實太超前，太有境界了。」

「您也在榮樂園授課，在蓉城餐廳提攜後輩，和孔大師都是無私的人，又有什麼不同呢。」林峯說道。

眾廚師看著周硯，滿是感慨。

這般少年英才，在廚師行當中也是十分罕見的。

周硯神態從容，死死壓著嘴角，讓自己看起來沒那麼像反派。

畢竟陸曉季訓陸川，他可都聽見了，作為別人家的徒弟，確實……有點爽啊。

鄭強就根本不裝了，笑得那叫一個得意：「這我師弟。」

一旁的孔國棟也是一臉得意：「這是孔派第四代傳人，我師侄。」

孔派得了這樣一位天才，他們自然跟著沾光。

可惜肖磊不在場，不然嘴巴得歪到天上去。

正得意著呢，孔立偉一路小跑進來，看著孔國棟道：「師父！師爺怕是做不了菜哦！拉肚子拉的人都快虛脫了，我剛從茅廁把他扶出來，他喊你和師叔還有周硯出去，有話要跟你們說。」

「這麼嚴重？藥喫了都沒有效果嗎？」孔國棟聞言頓時有些慌了神，連忙跟周硯道：「周硯，你跟我出來一下。」

周硯剛把兩把菜刀從包裏掏出來，聞聲又塞了回去，看著面色凝重地孔國棟關切問道：「師伯，師叔祖出事了？」

孔國棟點頭：「說是有點虛脫，今天晚上的幹燒巖鯉怕是做不了，他喊我跟你師父還有你過去一趟，應該是有事情要交代。」

「這麼嚴重？」周硯聞言神情也是沉了下來，今天的宴席可是相當受重視，孔慶峯做的幹燒巖鯉是宴席大菜，不可或缺。

「先去看看情況，要是師叔祖還是不舒服，就讓他先去醫院，不能耽誤了身體。」周硯跟著孔國棟往外走，一邊說道。

鄭強和孔立偉連忙跟上，同樣有些緊張。

「不曉得孔二爺情況怎麼樣？這幹燒巖鯉很考驗功夫，這臨時上哪找人替代啊？」

「孔派以燒魚見長，在場還是有孔國棟和肖磊兩位廚師，應該能應付過去吧？」

「難。孔國棟和肖磊的水平在孔派不算突出，這種場合要讓他們掌勺，可能會砸了孔派的招牌。要是許運良在的話，就沒得問題了，他做幹燒巖鯉還是有一手的。」

廚師們聞言，皆是有些唏噓。

距離開席就剩兩個小時不到，出現這種突發狀況，可太糟糕了。

林清聞言也是面露著急之色，連忙跟著出去。

肖磊把雞殺好，雞胸肉拿回來，聽到消息，也是匆匆出來。

周硯他們到了休息室，孔慶峯靠在藤椅上，臉色蒼白，正在小口小口的喝著鹽水。

「師父，你臉色好差，送你去醫院嘛。」孔國棟快步上前，在孔慶峯身前蹲下，滿是擔心地看著他說道。

「去個錘子醫院，已經排空了，藥開始起效果了，沒得事，死不了。」孔慶峯擺了擺手，看著周硯等人，聲音有些虛弱道：「年紀大了，現在就是渾身沒得力氣，今天晚上的幹燒巖鯉肯定是做不了，現在就是看你們誰來頂上。」

這話一齣，眾人皆沉默了。

孔國棟垂下腦袋，有些沮喪和慚愧道：「幹燒巖鯉師父教了我很多回，我還是拿不準火候和調味，這種場合哪敢拿出來獻醜，丟的是我們孔派的臉面。」

孔慶峯的目光落到了肖磊身上。

肖磊沉默了一會開口道：「師叔，說句實在話，幹燒巖鯉這道菜，我一共做過不到十回，廠食堂確實沒有啥子機會做這道菜，做的遠不如運良師兄，技術不一定有國棟師兄嫻熟。

當然，如果你覺得時間不足以換到合適的人選，必須要有人頂上，那我不會推辭，不能讓人覺得我們孔派當了逃兵。」

孔慶峯的神情愈發凝重，看向了一旁的周硯：「周硯，這幹燒巖鯉，你會不會做？」

眾人聞言，也是紛紛看向了周硯。

鄭強欲言又止，肖師叔都沒做過十回的幹燒巖鯉，周硯上哪學去啊？師叔祖擱這許願呢？

周硯雖然是天才，但也不能對他有這種過分的要求啊。

在場眾人裡邊，可能他看他師父做的幹燒巖鯉最多，他還上手做過幾回。

雖然和他師父相比差點意思，但終究是能端上檯面的。

周硯沉默了一會，開口問道：「師叔祖，這幹燒巖鯉非做不可？能不能跟工作人員溝通，讓其他大師換一道菜？」

「要不得。」孔慶峯搖頭，嘆了口氣道：「菜單已經寫好，擺到宴席桌上，廚師們各有任務，臨時也找不到合適的食材，這幹燒巖鯉必須上桌。」

「上不了桌，今天這宴席辦砸了，咱們孔派的名聲也砸了。」

「怪我，中午不該貪嘴的。」

孔慶峯靠在藤椅上，滿臉自責，看起來一下子蒼老了不少。

「師父，你別著急，我現在就回去把王勉喊來，他做的幹燒巖鯉還是有些水平的。」孔國棟連忙說道。

「我看你比我還糊塗，王勉今天輪休，回老家看他老孃老漢兒去了，等你跑到木城鎮，這邊都開席了。」孔慶峯搖頭道。

「那……那……」孔國棟急的抓耳撓腮。

今天這宴席要是因為師父辦砸了，不光是孔派名聲受損，樂明飯店也得遭罪，估計以後市經委有什麼活動也不會考慮他們樂明飯店了。

「這個點，確實不好換菜了，還是得想辦法解決。」林清也是有些著急起來，這事是他經辦的，沒想到在一向最為穩重的孔二爺這裡出了岔子，一時間還真沒有靠譜的預案頂上。

就在大家抓耳撓腮，琢磨辦法的時候。

周硯往前站了一步，開口道：「要不我來吧，我來做這個幹燒巖鯉。」

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(本章完)