第284章 愛聽，多誇點！（62k二合一）

第284章 愛聽，多誇點！（6.2k二合一）

莊華宇很有自信，他開出的條件周硯無法拒絕。

三千塊錢一個月的工資，是西南小鎮青年無法想像的。

如今內地發展嚴重滯後，工人工資非常低，月收入能到30元都算是體面的工作。

萬元戶算得上有頭有臉的富豪了，說出去被人羨慕的對象。

香港拉貨的司機都能在隔壁鵬城包二奶，可見兩邊的經濟差距之大。

他這兩年也招募了一些內地的優秀廚師，招募時候開的工資普遍在兩三千塊錢，對方震驚之餘，答應的都十分爽快。

「抱歉，莊先生，我確實沒有前往香江當廚師的興趣。」周硯微笑拒絕道，依然沒有過多考慮。

三千，這條件確實開的有誠意。

百倍薪酬，誰聽了不迷糊啊。

隨便換成哪個廚師，都得認真考慮考慮。

幹一年，掙三萬六，回來車子、房子、老婆、孩子都有了。

你不管人家香江的廚師掙多少，隻看這價錢在本地算什麼水平。

你幹一個月，市長都得幹一年。

可他不一樣，他現在月入過萬了！

段語嫣和錢思遠開的條件比莊華宇更優越，他都給拒了。

莊華宇聞言有點懵，周硯竟然又拒絕了，這種節奏，讓他一時間有點不太適應，遲疑道：「一個月三千塊，不是一年三千，而且我可以給你發人民幣，都不用你換匯。包喫住，你掙多少都可以帶回來。」

「莊先生給的條件確實不錯，但對我來說吸引力並不充足，我的飯店經營狀況良好，月收入早已不止三千。」周硯面帶微笑道：「我的父母與我一同經營餐廳，還有兩位員工在飯店上班，相比於去您的高級餐廳當一名主廚，我更願意留在嘉州當個小飯店老闆。」

莊華宇身子坐直了幾分，他現在聽明白了，再看面前這個年輕人，眼裡多了幾分尊重，他不是沒有聽清，而是看不上。

開飯店月利潤超三千，在香江只能算個笑話。

可在嘉州，一道回鍋肉定價兩塊，一份素菜五六毛，這是大飯店的菜單定價。

一個家庭小飯店，一天要掙一百多塊，得賣多少菜？喫多少苦啊？

他當年初涉餐飲行業，可是把公司其他業務全部交給手下，親自下場打拼了三年的。

連著開垮了三家餐廳，踩了無數坑，虧了上百萬，靠著其他產業輸血，一點點熬出來的。

從無人問津，到門庭若市，從一家餐廳，到如今的六家店。

其中的艱辛與苦辣，他自己最清楚。

他原本以為周硯只是一個廚師，在某家國營飯店上班。

沒想到他竟然自己開了飯店，而且經營的如此出色。

「那確實是我唐突了，我向周老闆道歉，沒想到你不僅廚藝精湛，經營飯店也那麼厲害。」莊華宇看著周硯說道。

「能夠得到莊先生的賞識和認同，我很高興。飯店經營，我也還在摸索，把味道做好，口碑會自然發酵，客人也就越來越多了。」周硯微笑道。

莊華宇聞言也笑了，頗為贊同道：「大道至簡，很多餐廳老闆都沒有這個覺悟，總糾結於地段、裝潢、服務，卻把最基本也是最重要的味道忽略了。」

服務生端著蓋碗茶上來，周硯端起喝了一口，放下茶杯道：「莊先生如果沒有其他事情的話，那我就先回去了，我的家在鄉鎮上，回去要騎半個多小時的自行車，我師父和師兄和我一同回鄉下，讓他們等太久不合適。」

「好的，那我就不耽誤你的時間了。」莊華宇起身，掏出錢夾，拿出一疊大團結和一張名片遞給周硯：「今天的菜品很棒，三道菜都讓我非常驚艷，這是我的名片，以及我的一點心意。

1979年，我在香江曾有幸品嘗過孔懷風老先生做的幹燒鯉魚，並且和他有過短暫交流，讓我對嘉州這個地方充滿了嚮往。

今日能夠喫到孔大師徒孫做的幹燒巖鯉，也算是不虛此行。」

「莊先生太客氣了，那我就卻之不恭。」周硯起身雙手接過錢和名片。

厚厚一疊嶄新的大團結。

老闆大氣！

「冒昧的問一下，周老闆的飯店開在哪裡？若是接下來的行程合適的話，我想親自去你的店裡喫頓飯，參觀學習一二。」莊華宇問道。

「蘇稽鎮，嘉州紡織廠門口左手邊第一家店，店名叫週二娃飯店，您隻要到了紡織廠門口，準能看到招牌。」周硯笑著道：「莊先生要來，我請你喫飯，學習不敢當，互相進步。」

「好，我記下了。」莊華宇點頭。

周硯從茶室出來，站轉角數了一下那疊大團結，足有三十六張。

三百六！

抵得上飯店一天的利潤了。

這莊華宇確實還是講究，出手大方。

這錢跟白撿的沒兩樣，收小費果然爽啊。

回到後廚，廚師們已經收拾好東西，互相道別離開。

孔慶峯和孔國棟他們還沒走，應該是在等周硯。

「你的補貼我幫你領了，十塊錢。」肖磊衝著周硯招手，走近後遞給他一張大團結和一張票據。

「還有錢領啊。」周硯有些意外，食材成本林清已經給他結算過了，本來以為今天是來做志願者的，沒想到還能領到十塊錢。

「沒錢誰想來啊，給領導做飯，也不是人人都像你一樣能被單獨接見的，單位任務實在推不開，給的補貼也確實不少，大家才樂意來。」孔立偉小聲嗶嗶，好奇問道：「周硯，那老闆單獨喊你爪子？」

孔慶峯他們聞言也是好奇地向他看來。

「他說我菜做得好，想喊我去香江當廚師，被我拒絕了。」周硯笑著說道。

「你現在飯店開的那麼紅火，肯定不得去噻。」孔國棟笑道。

其他人也是紛紛點頭，周硯飯店的生意他們都有數，掙那麼多錢，還背井離鄉去什麼香江。

「師弟，給你開好多錢工資？我聽說香江的工資高的很。」鄭強好奇問道。

「三千。」周硯回道。

「嘶——」

眾人頓時倒吸了一口涼氣，滿臉震驚。

「多少？」孔慶峯都忍不住再問了一遍。

「一個月三千，包喫住，發的人民幣。」周硯說道。

「天老爺！三千一個月啊？三個月就一個萬元戶了！」孔國棟驚嘆道。

「三千一個月你都拒絕了？我的天吶！能不能問他要不要墩子？一千也行。」孔立偉兩眼放光，羨慕壞了。

「一千我也行，我還會做幾個拿手菜。」鄭強跟著道。

就連肖磊和孔國棟都躍躍欲試。

周硯笑了，點頭道：「你們真想去？走嘛，趁著人還在，我帶你們過去問問。」

周硯這話一說，眾人頓時焉了。

「算了，我還是再練練吧，跟著我師父把手藝先學精。」孔立偉搖頭，「我要有你這本事，我就去當主廚了，三千一個月，美滋滋。」

「娃兒還小，我也不放心，還是跟著師叔再學兩年。」鄭強也搖頭。

孔國棟和肖磊沒說話，也沒再提這茬。

孔慶峯語重心長道：「好好磨練廚藝，提升水平，這種機會就越來越多，其他都是虛的，沒得硬實力，到了香江也出不了頭。」

「是。」眾人紛紛點頭。

「周硯，你今天發揮的太好了，緊急救場，給我們孔派長了臉，也給樂明避免了一些麻煩。」孔慶峯滿是欣慰地看著周硯，笑著說道：「這週末你有沒有空？我想請你來樂明的培訓班給青年學員們上一節課，給大家傳授一下經驗和心得。」

「啊？」周硯有點懵，「上課？讓我給其他廚師？師叔祖，這不太合適吧？畢竟我只是一個練習時長兩年半的……小輩。」

雖然他現在有幾個拿手菜，但讓他去給青年廚師上課，屬實有點太離譜吧？

上講臺，他有點社恐啊！

肖磊和孔國棟也有些驚訝，樂明的培訓班一直都在辦，目前負責管理的是樂明飯店的副經理孔國棟。

講師多是以孔慶峯為首的老輩子廚師，李良才、秦坤也常來上課，還有樂明飯店一些專業能力突出的中生代廚師，也會負責上一些專門課。

周硯這樣的年輕人，比大部分培訓班的青年廚師年紀還小，真沒請過。

不過孔國棟反應很快，立馬跟著點頭道：「還是師父考慮的周全，周硯如今的水平，確實已經能夠來當老師了，你的年紀不是缺點，反而是優勢，可以用你的經歷，鼓勵更多的青年廚師奮進。」

「不是讓人受挫、沮喪、自暴自棄嗎？」孔立偉抿嘴，小聲嗶嗶。

鄭強默默給他豎了一個大拇指。

【叮！觸發支線任務：培訓班講師體驗！一名優秀的廚師，不光要會做菜，還要會授徒，能夠融會貫通，將其傳授給他人，是川菜傳承的重要一環。答應孔慶峯的請求，前往樂明廚師培訓班擔任講師一天！】

【任務獎勵：未知。接受：是/否】

周硯還在斟酌著怎麼婉拒，腦海中響起了系統的提示音。

竟然觸發了支線任務。

「去嘛，周師，機會難得，和廚師們多多交流，對自己的成長也很有幫助。」肖磊笑著開口：「剛好週末我們沒得壩壩宴，到時候我跟小鄭也來聽聽周師講課。」

「去去去！周師開課，我肯定要去捧場。」鄭強立馬跟著點頭道。

「我當天請假都要去聽周師講課！認真聽講，逐字學習！」孔立偉跟著說道。

周硯：「……」

也是遇得到這一窩陰陽師。

「你放心，我們這培訓班沒那麼正規的，主要就是分享技藝，大家都很純粹，隻要能學到真手藝，不會在意你的年紀，也不會在意你怎麼講的。」孔國棟寬慰道。

「要得嘛，那我就鬥膽接下這個任務了，到時候要是講的不好，希望師叔祖和師伯不怪我。」周硯點頭道。

「怪啥子嘛，你能來，我高興得很。」孔慶峯擺擺手，「那這個事情就定了，我要回家了，中午沒睡午覺，困得很，要回去躺到了。」

「要得，那你們慢慢走，我們也要回蘇稽了。」周硯點頭。

眾人聊完，往停車場走去。

剛出後廚，周硯又被林清喊住，一回頭，便瞧見陳銘和林清向著他們走來。

眾人連忙站定。

陳銘來到跟前，看著周硯滿眼笑意道：「周硯同志，今天你這三道菜做的相當好啊，臨危受命做的幹燒巖鯉博得滿堂喝彩。」

周硯謙虛道：「陳主任過獎了，是國棟師伯他們配合的好，方纔不辱使命。」

陳銘看著孔國棟點點頭：「嗯，樂明飯店也是不錯的，孔大師身體抱恙實屬突發狀況，能及時應變，確實不錯。」

「我們只是做了該做的事情，還是全靠周硯站出來救場。」一旁的孔國棟聞言，緊繃的表情稍稍鬆了點。

「很好，以後再有這樣的重要宴席，可能還要再請你來幫忙掌勺，還望到時候你能來。」陳銘看著周硯說道：「我跟林清說了，到時候要是嘉州這邊有廚師推介，到省裏參加比賽和考證這類活動，我們也會優先推舉你。你作為嘉州的青年廚師代表，確實優秀。」

「好，隻要時間合適，我一定來。」周硯笑著點頭應下，投桃報李，這樣的機會自然要接住。

廚師這個行當，考證還是非常有必要的。

顧客來店裡喫飯不看這個，但想要靠廚師給飯店打出知名度，或者接觸更高端的宴席。

那廚師等級證書，就成通行證了。

日後真成大師了，誰不想去國宴露一手啊？

光宗耀祖的事，家譜都得給你單開一頁。

還有，拿了高級別的證書，往店裡一掛，也會更有說服力。

你說這飯店的老闆是特級廚師，嘉州現役獨一檔的。

那客人聽了，高低都得來嘗嘗鹹淡。

這年代，廚師等級證書卡的還挺嚴格的，官方操辦，實打實要考試的。

和後世抖音上人均特級大師，什麼商業比賽都能發證不一樣。

陳銘對周硯的回答很滿意，慰問了孔慶峯幾句，便道：「我還有點事情要回局裡處理，你們回去路上注意安全啊。」

「您慢走。」眾人紛紛點頭，目送陳銘和林清離開，推著自行車出了招待所大門，各自分開。

「周硯這下真是揚名立萬了，以後嘉州的高端宴請，必然少不了他的身影。」陸曉季看著他們騎車離開，帶著幾分感慨和羨慕。

「誰能想到，當年蘇稽中學206班最後一桌，竟然同時出了兩位廚道天才。」陸川也是一臉感慨。

「誰？」陸曉季回頭看了他一眼。

「我跟周硯啊。」陸川指著自己。

陸曉季聞言氣笑了，「你還真好意思往自己臉上貼金啊，去，再練兩個小時刀工！」

「哎呀，師父，最近陳蓉孕反有點嚴重，我要早點回去陪她，要不明天早上我早點來練嘛，切得蘿蔔絲還能拿來做蘿蔔絲包子，也不浪費。」陸川看著陸曉季，央求道：

「你也不想你的侄媳婦懷著孕獨守空房吧？她可能連晚飯都還沒有喫，等著我回去給她做晚飯呢，你也曉得我媽的廚藝，難喫的驚人。」

陸曉季聞言揮了揮手：「去嘛去嘛，回去給陳蓉做飯。對了，後邊那個保溫盒提回去，讓你老漢兒和你老孃喫，程蓉現在喫不得的哈。」

「要得。」陸川笑著應道，屁顛顛往後廚跑去。

三輛自行車並排而行，手電的光把路照亮。

「本以為是跟著周師來見世面的，沒想到周師成了世面，大家都來看你了。」肖磊笑道。

「就是，三道菜一齣，全場沉默，那些大師一個個都焉了吧唧的，不像平日坐在桌上，指點江山，誰都不服誰。」鄭強點頭，他在蓉城的時候也跟著他師父去過一些類似的場合，廚師相輕，這話可不是胡謅的。

反倒是今天，坐在主桌上的大師們，嘗過周硯做的三道菜後，愣是沒能挑出半點刺來。

喫服了。

相當罕見的奇觀。

「愛聽，多誇點。」周硯咧嘴笑，都自己人，不裝了。

「你是沒看到那王鑫的表情哦，不屑→震驚→尷尬→頹喪……看得我快笑死了。」

「是吧，他徒弟坐我對面，那叫一個震驚，後邊都不敢看我和立偉。」

三人一路閒聊，不知不覺便回到了鎮上，石闆橋頭，準備分頭回家，周硯把兩人喊住。

「爪子？」肖磊看著他問道。

「分贓噻。」周硯從懷裡摸出那疊嶄新的大團結，笑著道：「那莊先生給了一筆小費，咱們是團夥作案，肯定要把錢分了噻，我一個人獨吞不太合適。」

「給這麼多啊！」鄭強看著周硯手裡拿著的一疊大團結，有些喫驚。

「分啥子，菜是你做的，我們就是去湊了個熱鬧，你自己揣起，回頭你不是還要修房子，用錢的地方多得很。」肖磊搖頭。

「就是，看熱鬧就夠本了，還分啥子錢。」肖磊跟著點頭，笑眯眯道：「周師，下回有這種場面，你還喊我哈，我給你燒火。專業燒火十二年，水平保證夠！」

「三百六，我拿大頭，你們一人一百。」周硯已經把錢點好了，自己的踹回兜裏，抽出兩疊遞給倆人，認真道：「收著，下回還帶你們，不然下回我就自己去了。」

鄭強遲疑著看向肖磊。

肖磊想了想，伸手接過一疊，笑著道：「要得，那就沾周師的光，白撿一百。」

「那我也收了，謝謝周師，下回還喊我。」鄭強也笑著接過錢。

「這就對了嘛，拿著這錢回家，今晚你們就是皇帝。」周硯笑著道。

「說得對，今晚我要在上面。」鄭強點頭。

「嗯？」周硯看向他。

「哦，周處還懂不起。」鄭強跟肖磊對上眼，哈哈大笑起來。

周硯現在懂了，咬牙切齒：這兩個傢夥，真該死！

三人在橋頭分開，各自回家。

路過宿舍落下，周硯不由放慢了車速，擡頭看了眼三樓。

窗戶亮著燈，夏瑤這會估計還在畫圖吧，這姑娘太有上進心了，有股鑽研勁。

收回目光，蹬著車往飯店方向走。

三樓窗戶推開一條縫，夏瑤站在窗前伸了個懶腰，呼吸新鮮空氣。

低頭瞧見昏暗的道路上，一道熟悉的身影騎著車打著電筒漸漸遠去，眼睛一亮，嘴巴張了張，還是沒好意思喊出口，可嘴角卻不自覺的勾起。

周硯回來了，不知道今晚的宴席順不順利，應該沒問題吧，畢竟他那麼厲害。

直到電筒的光線消失在轉角，夏瑤才把窗戶關上，拉起窗簾，回到書桌前繼續畫設計圖。

「鍋鍋！你回來了！」

周硯推開飯店大門，一個軟萌萌的小傢夥已經撲過來，抱住了他的大腿，小傢夥小小一隻，跟個樹袋熊似的，仰著小臉衝著她笑。

「嗯，剛忙完。」周硯單手把她拎了起來抱在懷裡，另一隻手推著自行車到牆邊靠著停好。

「我今天下午跟爸爸去釣魚了，我釣到了一條這麼大的魚擺擺。」周沫沫神采飛揚地張開雙手比劃著名，「魚擺擺養在魚缸裡面，媽媽說等明天鍋鍋你來燒，你去看看嘛。」

「哇塞，沫沫這麼厲害啊？你也太會釣魚了吧？」周硯驚嘆道。

「嘿嘿~~我超膩害的！」小傢夥嘿嘿笑著，小臉上寫滿了得意。

趙嬢嬢和老周同志坐一旁泡腳，跟著咧嘴笑。

「老漢兒，那你釣到魚沒得？」周硯看著老周同志問道。

老周同志不笑了，略顯尷尬道：「是……是我幫著溜魚抄上岸來的。」

「那確實很有參與感了。」周硯點頭。

「實際上，我差點也釣到一條大的了。」老周同志試圖挽尊。

「我懂，我都懂。」周硯點頭。

老周同志：「……」

「你都不曉得，沫沫跟我先去耍了一圈，然後纔到你老漢兒旁邊坐起，勾勾掛上曲鱔兒，往河裡一丟，嘴上念著：魚兒魚兒快上鉤！刷的一下，羽毛就沉下去了，拉上來就是一條大魚擺擺。」趙嬢嬢笑眯眯道：「原來釣魚這麼簡單啊，我看你老漢兒又是做酒米，又是打窩，搞的多複雜和高級的嘛。」

「鍋鍋，你不曉得，魚擺擺被我釣起來，突然就圍過來一群巧克力爺爺看呢。」周沫沫跟著說道。

「啊？」周硯愣了一下，想起了小麥色皮膚的孔二爺，突然懂了小傢夥的奇怪表達。

別說，你還真別說。

老周同志默默搓腳，周硯彷彿聽到一個釣魚佬道心破碎的聲音。

怪不得河邊這麼幹淨，原來是釣魚佬們用顏面掃的地。

「走嘛，我看看釣了個啥子魚，看看明天喫啥子。」周硯抱著周沫沫往廚房走去，剛靠近魚缸，啪的一下就炸起了水花。

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(本章完)