第183章 這誰頂得住啊！（6k二合一）

第183章 這誰頂得住啊！（6k二合一）

「太好笑了！高翠花的鼻子都要氣歪了，看得我就像三伏天喝冰鎮酸梅湯——從喉嚨涼到肚臍眼！毛孔都松活了。」趙鐵英笑著走進店門，得意勁都寫在了臉上。

「我看她回去三天都喫不好飯。」周淼推著車進門來，附和道。

看完熱鬧回來的倆人，心情美得很，連班味都消了。

「四嬢，打起來了嗎？」趙紅一臉八卦地湊上前來，臉上全是對瓜的渴望和期待。

周硯剛把滷肉全部出鍋，聞聲跟著出門來，好奇問道：「最後怎麼處理的？」

「黃鎮長把高翠花和周亮亮罵了一頓，讓他們馬上整改，不然連營業執照都給他收了。」趙鐵英笑道：「把周亮亮和他婆娘嚇得，一個捂他媽的嘴，一個把他媽往後拖，生怕高翠花沒忍住把事情鬧大。這麼多年，還是頭一回看高翠花喫那麼大的癟。」

「黃鎮長還是靠譜，打蛇打七寸，曉得個體戶最怕啥子。」周硯聞言也笑了，這種事情由黃鎮長出面處理是最高效且有威懾力的，要是讓他們自己去處理，一場罵戰在所難免，甚至有可能升級為械鬥。

都是一個村的，撕的太難看，在鎮上反倒成了笑話。

而且黃琛有意發展蹺腳牛肉，連周村內部都爭鬥不休，如何能夠成事？

這也是周硯不直接參與的原因，太降逼格了。

蹺腳牛肉上雜誌封面，他上專訪，這都是塑造蹺腳牛肉品牌的好事。

趙鐵英點頭道：「就是，黃鎮長還警告了其他賣湯鍋的不要亂用我們的招牌，不然要喫官司，確實是為民做主的好官。」

「要得，那湯鍋還是你來管，我去鹵素菜了。」周硯說了一聲，轉身進廚房忙去了。

忙碌是好事，證明店裡的生意不錯。

不過眼下的小飯店確實越來越忙了，趙嬢嬢一天要做一百四十碗蹺腳牛肉，還要兼顧點菜和結帳，忙的腳不沾地。

趙紅嫂子既要上菜，又要收桌，還要洗碗、洗菜，同樣忙的跟陀螺一樣。

老周同志這個勞模就更不用說了，一早起來跟他去買菜，回到店裡就開始處理豬頭、雞，然後開始切今天要滷的土豆和藕，中午和晚上還得負責賣滷肉和鹵素菜。

周硯自己也是如此，早上買菜、炒麵臊子、拉麵、煮麵，滷肉、鹵素菜，中午炒上百人的菜，晚上炒上百人的菜。

整個飯店處於一種不太合理的超負荷運轉之中，周硯已經開始考慮再招收一名員工。

哪怕只是再招一名服務員，那也能大幅降低趙嬢嬢和趙紅嫂子的工作量，提升響應顧客需求的速度，從而提升顧客體驗。

現在飯店翻檯率還不錯，但以他制定的衛生標準，收完桌子還得擦乾淨，就挺費人工的。

中午喫飯的時候，周硯把這想法和趙嬢嬢說了。

「招人啊……」趙嬢嬢認真思索著，「這事得好好琢磨一下，既要手腳麻利，又要能喫得了苦，還得沒壞心思纔行。村裏招的人，要是衝著蹺腳牛肉來的，防也防不住啊。」

周硯聞言點點頭，「也是這個道理。」

趙紅嫂子這樣知根知底的可不好招，周傑和周海的兩位嫂子都在攤子上幫忙，周浩家的嫂子是當老師的。

周陽也在當兵，周明在峨眉山練武，這倆怕是童子功都還沒破。

「這事不急，慢慢物色人選，要是招個事精來，還不如不招人呢。」趙嬢嬢說道，「我們忙點累點也能把活幹了，睡一覺醒來，還不是生龍活虎的。」

「就是，現在還忙得過來。」趙紅也是笑著說道。

「行，我慢慢招人。」周硯笑著道，她們忍耐力太好了，這樣的工作量都能承受，還會安慰他。

「我也可以幫忙吖！」周沫沫從碗裡擡起頭來，看著周硯一臉認真道：「我會的可多了呢。」

「嗯，你是銷冠的嘛。」周硯笑道，隨著店裡的生意日漸火熱，銷冠每天也是頗為忙碌，連玩梭梭闆和觀察螞蟻搬家的時間都被擠佔了不少。

不過銷冠可不白幹，她的小錢包裏已經塞滿了五分一角的提成，儼然成了一個小富婆了。

「我也可以幫忙切土豆的。」周沫沫認真道。

「那不是你銷冠該乾的活，我纔是墩子嘛。」老周同志笑眯眯道，「你要搶我的工作嗎？」

周沫沫想了想，搖了搖頭，「算了，那你沒有工作太可憐了。」

「說起來，周明應該會回來給你爺爺掃墓吧？上回周浩結婚，他也回來了兩天的。」趙嬢嬢換了個話題。

「他肯定會回來，峨眉山回來又不遠，每年掃墓他都沒有缺席。」老周同志開口道。

趙嬢嬢看著周硯道：「周硯，到時候你鹵兩斤豬頭肉，我託周明帶回去給你外婆嘗嘗，她還沒有喫過你做的菜。」

「要得。」周硯笑著點頭，趙嬢嬢的老家就在峨眉山腳下，上回聽她和那做峨眉豆腐腦的老闆娘說，天景公社黑水村，可是正兒八經的峨眉雪芽產區。

老外婆健在，趙嬢嬢隔段時間會託人給老人家帶點東西，聊表孝心。

「媽媽，我們啥時候去看外婆啊？我都快忘了外婆長啥樣子了。」周沫沫奶聲奶氣道。

周硯聞言也是看向了她，峨眉山離得確實不算遠，但去年過年趙嬢嬢好像沒回孃家。

趙嬢嬢臉上勉強擠出幾分笑容：「過年嘛，過年帶你們去看外婆。」

「好！」周沫沫臉上露出了笑容，咬了一口排骨又問道：「明明鍋鍋回來，我是不是可以跟他學武功啊？然後……然後我就變成了女俠。」

「你還曉得女俠啊？」周硯笑了，「你不是說以後要當警察嬢嬢嗎？」

「警察嬢嬢不就是女俠嗎？」周沫沫看著他，一臉認真的問道。

周硯琢磨了一下，覺得小傢夥這說法，莫名有點道理。

「那等你明明鍋鍋回來，你就拜入峨眉派門下當女俠嘛。」周硯笑道。

練武練的是童子功。

周明是小學時候在學校被選上的，在學校裏跟著校隊一直練到初中畢業，拿了市級、省級不少金獎，初中畢業後拜入峨眉派，跟著師父修行和練武，如今在峨眉一邊學武一邊當體育老師，負責挑選和培養武術運動員，還帶出了幾個不錯的苗子。

他是真的熱愛武術，前兩年還拿過一回全國武術比賽的峨眉拳第一，在武術界也算是小有名氣的周師傅了。

周沫沫要是真想跟他學點防身術，周硯覺得挺好的。

技多不壓身嘛，姑娘家學點真功夫在身上，以後出門不容易被欺負。

再說了，她要是以後真的堅定要去當警察嬢嬢，學點功夫，也算是提前打基礎了。

一般人家還沒這個條件呢。

至於周明願不願意教？

周硯估摸著，隻要周沫沫開口，他就不可能拒絕。

在老周家，能拒絕周沫沫請求的男人還沒有出現呢。

「好！」周沫沫點頭，高高興興地埋頭繼續乾飯。

喫過午飯，飯店很快就忙碌起來了。

魚香肉絲周硯已經學習，鹹甜酸辣的口味，還沒做周硯就已覺得相當美味。

店裡剛推出麻婆豆腐，這道菜還處於火爆點單階段，對其他菜品在銷量上的影響尚在評估中，魚香肉絲至少等到下週再推出。

菜單不能失去掌控，這點對於一個飯店而言至關重要。

他每天要買多少菜，都是前一晚就要計劃好的。

除了蓮花白和土豆，其他菜一旦買多了，剩下的食材就是虧損。

麻婆豆腐能夠給飯店帶來多少新客尚不清楚，但一天增加的四十份麻婆豆腐，必然會對原有的菜單產生影響。

簡單來說，就是客人點了麻婆豆腐後，原本點回鍋肉的計劃可能被取消。

那多出來的這份回鍋肉是否能被其他客人點掉，就會影響今日的回鍋肉利潤。

下班鈴聲響起，工人們從大門湧出，不少一進門點的就是麻婆豆腐。

這道剛推出的蓉城名菜，四十份銷量，經過一天的發酵，已經成功建立起不錯的口碑。

中午營業時間，竟然賣出了三十二份。

後廚隻剩下八份的豆腐。

這火爆程度，有點超出周硯的預期。

「麻婆豆腐賣的太好了，我估計晚上還有不少人想喫想點的，你要去找姨婆運兩闆回來不？」趙嬢嬢看著解了圍裙從廚房出來的周硯問道。

「四十份夠了，再要二十份，今天備的菜要剩下不少。」周硯笑著搖頭，倒不是他故意弔客人胃口，老闆得有自己的節奏。

「行，聽你的。」趙嬢嬢若有所思地點頭，這些事情她從來都是周硯說啥她信啥。

他們飯店這段時間剩菜數量都很少，剩的那點基本能夠做到內部消化，多的就讓趙紅帶回去給各家分一分，都挺高興的。

「你啥時候有空去趟嘉州不？我聽黃鶯說，《四川烹飪》雜誌買的挺好的，我還想多買兩本留著做紀念呢，拿個相框框起來，在飯店門口擺兩本當GG不挺好的。」趙嬢嬢看著周硯問道。

「那我現在去一趟吧，剛好下午沒事。」周硯上樓換了身衣服，下來周沫沫已經在二八大槓旁邊站著，眼巴巴望著他：「鍋鍋，我也想去城裡耍！你帶我去好不好？」

小傢夥的聲音軟軟的，還湊上來拉他的衣角撒嬌，這誰受得了啊。

「好，帶你去耍。」周硯笑著點頭。

那邊老周同志已經拿來了她的專屬坐墊，三兩下綁到前槓上，生怕寶貝女兒路上受點罪。

趙嬢嬢把一個軍綠色的水壺放在了車籃子裡，跟周沫沫叮囑道：「進城不要亂跑哈，牽好你哥哥的手，要是被壞人抓走了，你這輩子都喫不上你鍋鍋做的菜了。」

周沫沫點著腦袋，聽到喫不上鍋鍋做的菜後，眼睛一下子瞪圓了，連忙伸手抓住周硯的手：「鍋鍋！你一定要抓緊我哦。」

「好，你放心。」周硯笑著點頭。

「記得給她喝水，不要給她買零食，晚上又喫不下飯。」趙鐵英又跟周硯叮囑道。

「要得。」周硯點頭，彎腰把周沫沫拎到老周同志給她綁好的坐墊上，推著自行車出門。

周沫沫一齣門，立馬嘰嘰喳喳說個不停：

「鍋鍋，你看那條船好大哦！」

「鍋鍋，你看那摩托車突突突的，好好笑哦。」

「鍋鍋，我好喜歡你帶我去耍哦，可以買棒冰喫嗎？」

周硯冷漠拒絕：「不可以。」

小傢夥的把戲還不少呢，這還沒出蘇稽呢，就惦記上棒冰了。

她早晚都穿上小花襖了，還惦記著棒冰呢。

「唉。」周沫沫嘆了口氣，幽幽道：「雖然鍋鍋有點小氣，但我還是原諒你了。」

「那我是不是應該說對不起啊？」周硯忍著笑問道。

「沒關係。」小傢夥把腦袋一偏，像個小軟糖一樣輕輕靠在他的胳膊上，「因為我愛你吖。」

「買！買一百根！」周硯心尖一顫，差點失去理智。

小傢夥太可愛，太治癒了。

這誰頂得住啊！

別說棒冰了，月亮都想給她摘下來。

「棒冰不能喫，等會進城給你買個小玩具啊。」周硯溫聲說道。

「我不要禮物，我想給奶奶買一頂帽子好不好？」周沫沫回頭看著周硯，「一定漂亮的帽子。」

「為什麼想到要給奶奶買帽子啊？」周硯有些意外地看著她。

小傢夥看著她表情認真道：「奶奶的帽子補了好多好多回都捨不得丟呢，我想給她買一個漂亮的帽子，這樣冬天她就有一頂漂亮的新帽子，耳朵也不會冷了吖。」

周硯看著小傢夥臉上的期待之色，笑著點頭：「好，那一會你給奶奶選。」

「嗯嗯。」周沫沫點著腦袋，臉上露出了開心的笑容。

還是小傢夥更貼心，像小棉襖，難怪全家都愛她。

去看老太太的時候，他總想著給老太太帶瓶酒，帶點下酒的滷肉、鹵豬蹄。

掙了錢也沒想到要給老太太買點穿的、用的東西，還不如周沫沫呢。

小傢夥可是拿自己的玩具去給老太太換帽子。

周硯騎得不快，一路避著大坑小坑，讓小傢夥能坐得舒服些。

到了嘉州，直奔報刊。

一連轉了四家報刊，才湊夠五本《四川烹飪》雜誌。

報刊亭的老闆從周硯手裡接過錢，一臉疑惑的嘀咕道：「奇怪了，這兩天怎麼這麼多人買這本雜誌啊？」

周硯把雜誌放背著的布包裏，拿出水壺擰開遞給周沫沫，問道：「這麼暢銷啊？」

「就是，之前要賣一個月才賣的完，這回拿了十五本，四天就賣完了。昨天有個很漂亮的妹兒，一口氣買了十本，我都不曉得她買去幹啥子。」老闆嘖嘖稱奇道，「我看下個月要多訂幾本。」

「我建議你還是保持之前的數量就差不多。」周硯笑道。

昨天那個漂亮的妹兒應該是段語嫣。

這種行情可不具有持續性，老闆貿然加大訂貨量，說不定下一期就砸在手裡，把這期掙的錢都虧進去。

雜誌買好，周硯帶著周沫沫轉到百貨公司挑帽子。

周沫沫坐在周硯的肩膀上，認真地打量著，突然指著前邊道：「鍋鍋，你看那頂帶花花的帽子好好看！」

周硯順著小傢夥手指的方向看去，架子上掛著一頂香芋紫的針織禮帽，側面用絨布縫了一朵花，看著確實挺漂亮的，老太太要是戴上，應該挺優雅的。

工作日，百貨公司的顧客不多。

周硯長得英俊，周沫沫又十分可愛，站在櫃檯後邊的嬢嬢看著她笑著道：「小乖乖，給誰選帽子呢？」

「嬢嬢，我給奶奶選帽子。」周沫沫乖巧應道，手指著那頂她看中的帽子道：「可以看看那頂嗎？」

「當然可以。」售貨員嬢嬢拿起叉竿一勾，就把那頂帽子摘了下來，笑著遞給周沫沫：「乖乖你的眼光真好，這是新款的禮帽，機器織的，非常密實，冬天風都吹不進來，裡面還加了一層兔毛，毛茸茸的，戴起舒服又保暖，特別適閤中老年人。」

周硯把周沫沫從肩上放下，抱在手裡。

小傢夥拿著帽子左看右看，還知道把帽子翻過來，眼睛一亮，驚喜道：「鍋鍋你看，真的是兔兔的毛呢！」

帽子裡確實加了一層絨毛，摸起來還挺順滑的，純正兔絨。

嬢嬢介紹確實一點不摻假，帽子做工特別紮實，自己拿毛線針是織不出來的，款式也好看。

老太太這帽子一戴，在村裏絕對是最時髦的老太太。

「那就給奶奶買這個？」周硯笑問道。

「嗯嗯，買這個！」周沫沫點頭。

「嬢嬢，這帽子多少錢？」周硯笑著開口問道。

「這帽子加了絨的，要八塊二一頂。」售貨員道。

「好貴哦！」周沫沫驚嘆，看了看手裡的帽子，又看了看周硯，小表情有點糾結。

「行，就要這頂了。」周硯笑著說道。

這年代工業品是最貴的，因為很多商品尚不能大規模生產，物以稀為貴。

而後來蔬菜水果大規模種植，種花家化身工業克蘇魯後，鄉下沒施肥的綠色蔬菜，沒餵飼料的生態土雞、土豬，還有各種非遺傳承手工製品因為稀有，價格又變得昂貴起來了。

非常有趣的循環。

「真的嗎？」周沫沫先有些不確定地問道。

「當然，好看又暖和，還是沫沫選的，奶奶肯定喜歡。」周硯笑著點頭，銷冠不是白當的，小小年紀已經懂貴不貴了。

「鍋鍋，你真好！」周沫沫有些感動，「那就是我們一起送給奶奶的，好不好？」

「好。」周硯笑著點頭。

交了錢，周硯把帽子小心放到包裏，牽著周沫沫又去買了五個大小不一的相框。

一個拿來裝全家福，一個給周沫沫裝畫送給段語嫣，還有兩個是拿來框雜誌的。

封面一個相框，專訪那兩頁單獨裁下來，也用相框框上，放飯店門口展示一段時間，以後掛掛牆上當裝飾品。

《四川烹飪》雜誌站臺背書，物盡其用！

反正周硯是不會不好意思的，蹺腳牛肉的故事有了專業雜誌的背書，立馬顯得有公信力起來。

還有一個周硯留著，下回夏瑤要是再寄畫來，也能直接裱起來。

路過玩具區，周硯笑著問道：「要不要買玩具？」

「不要，我已經給奶奶買了帽兒了。」周沫沫搖頭，眼睛都沒往玩具區看一眼，目光堅定地像是要入黨。

從百貨公司出來，周硯把相框放到背篼裏，把周沫沫提溜上車，看著她笑問道：「不要玩具，那有沒有想喫的東西？難得進一趟城，我帶你去喫了再回去。」

「我想喫……豆腐腦！」周沫沫兩眼亮晶晶地看著他，非常篤定地說道：「甜的！」

「甜的啊……」這個要求不過分，但讓周硯有點為難。

畢竟在嘉州想要喫上一份甜豆腐腦，不光要錢，還要一副厚臉皮。

看著小傢夥滿眼期待的模樣，周硯哪能拒絕得了，笑著點頭：「走嘛，代你去喫甜豆腐腦。」

二八大槓騎到東大街，一路都是琳琅滿目的小喫，路過一個小攤的時候，周沫沫好奇問道：「鍋鍋，你看那個金黃色的餅餅是啥？雞蛋餅嗎？」

周硯捏了一把剎車，看著一旁小販手中小鍋裏金黃色的小餅，笑著道：「這是蛋烘糕。」

「蛋烘糕？」周沫沫往前湊了湊，小鼻子嗅了嗅，驚喜道：「香香甜甜的，好香啊~」

「小朋友，要不要來一個蛋烘糕？隻要兩角錢一個哦。」老闆是個中年男人，聲音溫和，笑眯眯道：「味道香香甜甜，口感松鬆軟軟，好喫得很。」

「要。」周沫沫點著腦袋，伸出兩個手指，「要兩個。」

說完，她拍著自己背著的小挎包和周硯說道：「鍋鍋，我請你喫！我有錢。」

周硯聽完愣了一下，旋即笑著點頭，「要得。」

小傢夥這段時間可是掙了不少錢呢，每天賣力吆喝掙提成，一天天積累下來，存款可能都有三四塊了。

喫她一個蛋烘糕，不算過分。

老闆聽完也樂了，把手頭的蛋烘糕捲起用油紙一包遞給一旁的客人，笑呵呵道：「請客，你還多豪爽呢。」

「這是我鍋鍋，我的就是他的。」周沫沫一臉理所當然地說道，然後回頭看著周硯：「鍋鍋，你的是我的嗎？」

(本章完)