第29章 做人嘛，開心最重要

讚嘆聲不絕於耳。

大學生的詞彙量就是豐富，誇讚的話都不帶重複的。

一個個喫著面，喝著牛肉湯，那叫一個香。

「這些學生，出來半個月，第一次見他們喫的這麼香，誇的這麼起勁呢。」蘇峻忍不住笑道。

「就是，嘉州國營飯店也沒見他們多喜歡，倒是在這小飯館，被三道面和一碗蹺腳牛肉給喫開心了。」女老師也是笑道。

「不過這面確實香啊！雙椒牛肉拌麵，比咱們學校食堂做的還好喫，麵條太筋道了，面臊子更是一絕，雙椒牛肉碎外酥裏嫩，麻辣夠味，好喫！」另一位男老師從麪碗裡擡起頭，忍不住讚嘆道。

「小王，你應該點一碗蹺腳牛肉嘗嘗，不然回去你肯定會後悔。」蘇峻夾起牛肉在蘸碟裏蘸了蘸。

粉嫩的牛肉裹上了紅色的辣椒麵，一口下去，片大薄軟的牛肉，裹上了香辣的辣椒麵，又香又嫩，口感和味道都是一絕。

這辣椒麵不是機器打爛的細粉，而是手工磨出來的碎片，裡邊加了些許熟芝麻和花椒粉，風味極佳，堪稱這道蹺腳牛肉的點睛之筆。

蘇峻愛喫山城火鍋，對牛雜的喫法頗有心得，但一般山城喫的是紅湯，講究一個重油重辣重麻。

這一鍋清湯，卻把牛雜煮出了不一樣的滋味。

新鮮的毛肚火候剛好合適，喫起來格外脆爽，蹄筋軟糯，牛腸耙軟，配上蘸碟也不容易膩。

而這口湯，那叫一個鮮啊！

裡邊加了多種中藥和香料，但並未混淆湯味，反而讓湯味變得更加鮮美。

他帶著學生去過許多地方採風，這一鍋湯還是有把他驚艷到的。

「小周同志年紀不大，但廚藝倒是相當有水平啊。」蘇峻不禁感慨道。

「是得了他師父真傳的，拿出來的這幾道菜，不比他師父差了。」林志強點頭，作為食堂小炒常客，他還是喫過不少肖磊做的菜的，有發言權。

要說最受寵的，還得是不要錢的泡酸蘿蔔。

酸辣爽口，清爽解膩，堪稱喫麵最佳搭檔。

當然，可以免費續的牛肉湯，也是大家的心頭好。

「嬢嬢~嬢嬢~」的呼喊聲不絕於耳。

夏瑤她們本來隻點了一碗蹺腳牛肉，嘗到味道後，便又加了一碗。

主要是這蹺腳牛肉的分量實在太足，再加一碗麵，她們根本喫不完。

至少夏瑤和朱玉玉是喫不完的，鄧虹另當別論，她能喫得下，第二碗就是給她單點的。

「唔……實在是太好喫了，山城火鍋把我麻的死去活來，我愛蹺腳牛肉，我愛蘇稽！」鄧虹大快朵頤，一邊喫還忍不住一邊感慨。

夏瑤和朱玉玉都笑了。

「瑤瑤，要不你考慮考慮吧？這廚藝，我覺得嫁給他這輩子能幸福死。」鄧虹看著夏瑤，圓臉上寫滿了認真：「我現在感受到他的帥了，會做飯的男人，帥炸了啊！」

旁邊桌的馬星野筷子一頓。

「噓，不許再說！」夏瑤伸手掐了一把她肚子上的軟肉，臉上則是多了一抹緋紅。

師生們喫的都很滿意。

林志強去結帳，一共喫了二十四碗麪，二十二碗蹺腳牛肉，還有十八碗米飯，共計二十九塊四毛。

蘇峻起身笑著道：「同學們，喫得怎麼樣啊？」

「好喫！」

「真香！」

學生們紛紛應道，都喫的很滿意。

「那晚上還在這週二娃飯店喫？」蘇峻又問道。

「好！」

學生們這次答應的異口同聲。

他們不指望這紡織廠的食堂能有多好喫，不如晚上換個口味的面嘗嘗，再喫一碗其他地方喫不到的蹺腳牛肉。

明天就回山城了，也算是留個特別的回憶。

正在後廚煮麵的周硯聞言，暗道不妙，面可以再做，但臊子和澆頭不夠了。

但這可是宣傳的好機會，不容錯失。

周硯端著兩碗麪出來，笑著道：「店裡的臊子和澆頭都沒剩多少了，同學們要是晚上來喫麵，請先預定一下要喫什麼面吧，我等會好去買新鮮的肉來給大家做。」

「沒問題，登記一下就行了。」夏瑤從背包裏取出一個本子，寫下四道菜名，微笑道：「大家晚上要喫什麼面跟我說。」

「我要嘗嘗雙椒牛肉麵。」鄧虹搶著道。

「我要……」

夏瑤在菜名下邊寫正字，一會就統計好了。

「吶，就這些。」夏瑤從本子上把那頁紙撕下，遞給周硯。

「謝謝，幫了大忙。」周硯接過，笑著說道。

「小事而已，你先忙吧，客人們還等著喫麵呢。」夏瑤落落大方地微笑道。

此刻站一旁的林志強看著兩人，一臉姨父笑，想著晚上要不要把這事和孟安荷說。

周硯和蘇峻、林志強打了招呼，確認他們會來飯店喫晚飯後，便回廚房忙去了。

學生們起身離開飯店，找地方溜達消食。

蘇主任給了大家一個半小時的活動時間，可以去蘇稽鎮上逛一圈，但嚴令不得去河邊，且讓兩位老師跟著。

「趙嬢嬢，沫沫呢？怎麼沒有看到她？」夏瑤走到門口，向趙鐵英問道。

「她跟兩個侄兒去耍了，還沒回來呢。」趙鐵英笑著道：「乖乖，你們啥時候回城裡去？」

「明天早上就走，要回山城了。」

「山城？那麼遠！」趙鐵英的語調一下升了上去，「那……以後還會來蘇稽耍嗎？」

「那要等學校放假，有空我會再來蘇稽的。」夏瑤微笑點頭，「那嬢嬢你先忙，我晚點再來找沫沫玩。」

「好。」趙鐵英應了一聲，便也轉去給客人結帳了。

「瑤瑤，你剛剛登記的時候，好像老闆娘哦。」鄧虹挽著夏瑤的手臂出門，笑眯眯道。

「嗯，是有那個架勢。」朱玉玉挽著另一隻手，「瑤瑤，你們看起來挺熟的啊。」

「他是我救命恩人，舉手之勞而已，而且他人挺好的。」夏瑤微微一笑，又看著兩人警告道：「不過，我們之間可沒什麼，你們別瞎想！」

「好好，沒什麼就沒什麼，咱們去那邊逛逛，就不去鎮上逛了吧，實在是懶得走路。」鄧虹提議道。

夏瑤看了眼飯店方向，點頭：「好。」

大學生們集體在週二娃飯店喫午飯，喫的非常滿意，讚不絕口，這消息很快從店裡喫飯的工人嘴裡傳了出去。

這可是新鮮事，在紡織廠算大新聞。

週二娃飯店開在廠門口，這兩天上下班都能聞到牛肉香氣，不過多數人聽說那價格後就打住了去喫一頓的想法。

但城裡來的大學生和教授喫了都說好，就讓人有想去試試的衝動了。

飯店一直忙到紡織廠快上班才停下來。

周硯把兩個小麵團丟到一旁的搪瓷盆裏，甩了甩髮酸的手，幾個盆裏裝的面臊子和澆頭已經全部賣完了，提前完成一百份指標，還有不少客人想喫麵沒點上的。

「今天中午這些大學生帶動了好多客人，連蹺腳牛肉都賣了六十二份。」趙鐵英笑容滿面地端著一盆土碗進來，腳步都是飄的。

「我估計晚上來的客人還會不少，一會我去買肉買菜，加五十份面臊子。」周硯笑著說道：「這些大學生，可是給我們打了個大GG。」

「麻麻！媽……」

「媽，你看，我們抓到黃鱔了！」

周沫沫和帆娃的聲音從外邊響起。

「天神欸，你們是去田裡耍了嗎？整這麼一身泥巴！」趙紅的聲音隨之響起：「周立輝！老子喊你看到你麼嬢和帆娃，你帶他們去田裡闆澡！」

周硯和趙鐵英出門一瞧。

周立輝和兩個小傢夥都一身泥巴，手裡還都抓著黃鱔，周立帆臉上都被泥巴糊滿了，只有一雙眼睛和一口牙齒是白的，看起來滑稽極了。

「勞資真的是……」趙紅抄起一旁的雞毛撣子，就向著兩個兒子走去。

「帆娃快跑！」周立輝把手裡的黃鱔一丟，拉起周立帆撒腿就跑。

趙紅在後面一邊追一邊叫道：「給老子站到！勞資蜀道山……」

「大嫂，蒜鳥蒜鳥，打一會記得回來喫飯啊。」周硯忍不住笑出聲，這兩娃擁有一個完整的童年。

周沫沫沒跑，兩隻小手緊緊抓著一條大黃鱔，足有三兩重，連腳拇指都在用力，還得意的舉起道：「麻麻！鍋鍋！瞧，大黃鱔！」

周硯偷偷瞧著趙鐵英，要是一會她實在太生氣，他可能也得抱著周沫沫跑路。

趙鐵英沒有暴走，反而笑了，上前一步蹲下來道：「喔唷，麼女好能幹哦，抓這麼大一條黃鱔，晚上媽媽給你做紅燒鱔魚喫要的不？」

「要得！」周沫沫點著腦袋，開心的不得了。

「那你站到，我先把你腳腳沖乾淨了再進去，還要給你洗個澡，換身衣服。」趙鐵英把她手裡的黃鱔接過來，笑著往店裡走。

「怎麼不收拾她呢？」周硯笑問道。

「她耍的這麼開心，還抓了黃鱔回來，收拾她做啥子呢？」趙鐵英端了盆溫水出來，一邊擰毛巾一邊道：「你爸每次釣魚也整一身泥巴，魚又釣球不到，我也沒有罵過他嘛。」

「做人嘛，開心最重要。」

周硯也笑了，真好，他有個不掃興的媽媽。