第234章 嘉州日報頭版頭條

第234章 嘉州日報頭版頭條（月票加更264）

一道鹹燒白，喫的眾人讚不絕口。

連芽菜都被喫的乾乾淨淨。

作為三蒸九扣的核心菜，九大碗必備，有著無燒白不成席的說法。

鹹燒白的川菜地位可見一斑。

不過這菜的做法確實有些繁瑣和講究，沒有廚師指點，一般人想要自己在家琢磨，確實有難度，能做好的更是寥寥無幾。

周硯看過《四川菜譜》中鹹燒白的菜譜，只有寥寥兩百字，哪怕是他這樣的廚師，也很難把握那簡短話語間的感覺。

「你有這手藝，去年過年的時候怎麼不拿出來展示一下？還讓你老孃做菜招待客人，洋相盡出。」趙嬢嬢看著周硯說道，語氣中帶著幾分小幽怨。

「這是最近纔跟我師父學的，之前還沒學精。」周硯一本正經道。

「要得嘛，今年過年我們家就由你來掌勺了。」趙嬢嬢笑吟吟道，已經開始期待起過年的事了。

「那我們大家都有口福了。」趙紅也笑道。

趙嬢嬢他們收拾桌子，周硯把鹹燒白的牌子掛上：鹹燒白——2.2元/份

一份鹹燒白要用到八兩五花肉，扣除邊角損耗和芽菜等調料成本，利潤率卡在50%左右。

比回鍋肉貴兩毛，拉出一點價格區間來。

據他所知，廠食堂的鹹燒白價格是1.5元一份，算下來比他的定價要便宜七毛。

紡織廠自營食堂，不需要考慮掙錢，定價就是任性。

師父給他透露了內部消息，現在廠食堂的蒸菜由劉二胖子負責，鹹燒白整的沒那麼安逸。

七毛錢的差價，只能靠味道來彌補。

這事周硯倒是不慌，他對自己做的鹹燒白還是很有信心的。

如今的菜單牆，也算是初具規模，炒菜、燒菜、蒸菜、涼菜、湯都有。

隨便哪一道菜拿出來都挺能打的。

王宏亮手裡拿著一份今天的嘉州日報，笑容滿面地從廠長辦公室走出來，和身旁的林志強道：「志強，這周硯少年英雄啊，嘉州日報頭版頭條報導，這下真成嘉州名人了。」

林志強笑著點頭：「就是，川軍後代，革命世家，家裡掛兩塊一等功臣牌匾，這些事情我都不曉得，也從來沒聽他拿出來顯擺過。小週年紀不大，但性格確實沉穩大氣。」

「這種大家庭出來的孩子，性格、教養肯定不會差。做事踏實，有上進心，適合過日子。」王宏亮點頭，想了想道：「不曉得王薇那丫頭對周硯觀感如何，回頭我跟她老漢說一聲，我覺得小周這娃娃還是蠻可以的。」

「啊？」林志強聞言一驚，神情變得有些警惕起來，果然大家的眼光都是一緻的，廠長也相中周硯了嗎？

「對了，小夏實習還適應不？」王宏亮隨口問道。

「她對小周的觀感還可以。」林志強脫口而出。

「啥子？」

「哦哦，還可以，夏瑤本來學的就是設計專業，早上碰到老杜，說她來了之後，把思路給他們捋清晰了。接下來準備圍繞『嘉定大綢』來做品牌塑造，力求把名聲打出去，做成中國名牌。」林志強說道，有點尷尬的摸了摸鼻子。

王宏亮眼睛一亮，看著他道：「不愧是名牌大學生，專業的事情交給專業的人，一下子就把重點抓住了。你跟小夏說，讓她好好幹，回頭我們給她開優秀實習證明，項目做成了，還要給她發獎金。」

「有廠長這話，她聽了肯定幹勁十足。」林志強笑道。

王宏亮盯著他：「對了，你剛剛說小夏對周硯觀感不錯？啷個？你也覺得小周人不錯噻？」

林志強：……

你明明聽清楚了的嘛。

「廠長，林廠長。」王薇抱著一本帳本走來，看到兩人連忙打招呼，又看著王宏亮道：「廠長，我正打算把廠食堂上個月的帳目送到你辦公室呢。」

王宏亮笑著點頭：「你送去嘛，送了我帶你去周硯的店裡喫飯，剛好有點事情想跟你聊一下。」

「要得。」王薇應了一聲，小跑著把帳本送到辦公室，又一路小跑著過來，大爺請喫飯，她纔不會客氣呢。

「看看，周硯又上嘉州日報了，這回還是頭版頭條。」王宏亮把手裡的報紙遞給了王薇，笑著說道。

「頭版頭條啊，這麼厲害。」王薇接過報紙，笑著道：「前兩天聽他們說，市裡的領導來表彰周硯見義勇為，一回跳水救人，一回勇鬥悍匪，他真的好勇敢。」

「這樣的年輕人不多見了。」王宏亮點頭。

林志強在旁邊聽得直撓頭，剛好下班鈴聲響起，看到一道熟悉的身影，連忙開口喊道：「夏瑤，這邊。」

「姨父。」夏瑤笑著上前。

林志強輕咳了一聲：「在廠裏，要喊職務。」

「好的，林廠長。」夏瑤立馬更正，然後微笑著看向一旁的王宏亮：「廠長好。」

王宏亮關切問道：「小夏，實習還習慣不？」

夏瑤點頭：「挺好的，工友們都很照顧我，不懂的也會耐心教我。」

王宏亮爽朗笑道：「你這太謙虛了，老杜才說你來了兩天，就把他們的思路給捋順了，專業人才就是不一樣，我們紡織廠缺的就是你這種有真才實學的高材生。」

「您過譽了。」夏瑤微笑道。

王薇上前一步，笑著向她伸出手：「你好，我叫王薇，聽他們說營銷部來了個漂亮的女大學生，但你比他們傳的更漂亮。」

「你好，夏瑤。」夏瑤和她握了一下手，看著她微笑道：「王薇姐，你的短髮好颯爽，真好看！我之前考慮過剪短髮，一直沒能下定決心。」

王薇嘴角瘋狂上揚，被美女誇的感覺是不太一樣，伸手撩了一下額前的頭髮，笑著道：「你的頭髮才養得好，又黑又直，換我也捨不得剪，留著多有氣質啊，紮起來也好看。」

「你在財務部上班？」

「對，負責廠食堂的財務……」

倆人年紀相仿，很快就熱絡的聊了起來。

「還是年輕人有共同話題。」王宏亮笑了，「小孟回蘇稽了嗎？中午要不要一起喫飯？」

林志強應道：「回來待了兩三天了，今天嘉州那邊有個工地要去現場看看，下午纔回來。」

「要得，那等下回。」王宏亮點頭：「說起來，我都有半個多月沒去周硯店裡喫飯了，不曉得菜單更新沒有。」

「那廠長你一會肯定會感到驚喜，這段時間小周可是上了不少新菜。」林志強笑著道，留了點懸念。

王薇把手裡的報紙遞給夏瑤，好奇問道：「周硯上嘉州日報了，我看上面還記錄了他跳河救人，是你嗎？」

「已經登出來了嗎？」夏瑤接過報紙快速掃了兩眼，笑著點頭，「是我，是他救了我。」

「蘇稽的江河太多了，你要是不會遊泳，去河邊還是要小心些。」王薇溫聲道，「明年天氣暖和了，我可以教你遊泳的，我從小在河邊長大，遊的可好了，高中的時候還進過市裡的遊泳隊呢。」

「這麼厲害！」夏瑤眼睛一亮，看著她道：「難怪你的形體那麼棒，腿又長又直，以後要是有機會，我一定跟你學。」

「要得。」

喫飯積極，才能在週二娃飯店喫上第一輪飯。

「廠長，林廠長你們來了。王薇，夏瑤，快快裡邊坐。」趙鐵英笑著招呼道。

「趙嬢嬢。」

「嬢嬢。」

倆姑娘笑著和她打招呼。

「哎，裡邊坐哈，還有兩張桌子，你們看坐哪兒。」趙鐵英笑著應道，看著挽著手的倆人，一個短髮英氣颯爽，一個長發氣質淡雅，實在養眼。

紡織廠女工佔了七成，多是年輕姑娘。

嘉州是三江匯流之地，水土鍾靈，出美人。

但她倆往門口一站，店裡店外都投來了不少欣賞的目光。

年輕、漂亮，形體又好，身上穿件白襯衣，衣擺往褲子裡紮一點，露出纖細的腰線，

王宏亮落座後，盯著菜單看了一會，連連點頭：「這菜單上硬是增加了不少菜哦，麻婆豆腐、魚香肉絲，鹵肥腸也安排上了，鹹燒白也有了，菜品是越來越豐富了。」

「鹹燒白是今天剛上的吧，昨天來喫飯的時候還沒有看到。」林志強眼睛一亮。

他還挺喜歡喫鹹燒白的，之前廠食堂的鹹燒白有肖磊把關，做的相當好喫。但自從肖磊辭職後，廠食堂的鹹燒白就不是那個味了。

墊底的乾菜不脆了，而且特別鹹。

下飯倒是挺下飯的，但喫完得喝兩大杯水才能解渴。

一度讓他覺得廠食堂出了個鹽王爺。

今天周硯做的這個鹹燒白，他高低得嘗嘗。

對於周硯的手藝，他現在相當信任。

「肖磊做蒸菜是一把好手，我聽說他最近在幹鄉廚，整的紅紅火火的嘛，幹出些名堂來了。周硯從他手裡學的手藝，這鹹燒白應該不會差。」王宏亮笑著說道：「那我們點個鹵肥腸，再點個鹹燒白。你們兩個娃娃，再點兩個菜嘛。」

「那我要點一個魚香肉絲，周硯做的魚香肉絲超好喫，鹹香酸甜。」王薇說道，又看向夏瑤，「你這回來，有沒有嘗過周硯做的鹵豬蹄？」

「還沒有。」夏瑤搖頭。

「那我點一個，咱們倆一人半隻，我請你喫，保證你喫完這輩子都忘不了。」王薇笑著說道。

「你這麼說，我肯定要嘗嘗。」夏瑤笑著點頭。

廚房裡，正準備開始炒菜的周硯聞聲探頭看了一眼。

瞧見坐一起的夏瑤和王薇，有點訝異。

她倆怎麼湊一起了？

王宏亮一眼瞧見他，拿起桌上的報紙揚了揚，笑著道：「小周，你又上報了，今天的嘉州日報，頭版頭條，報導了你勇鬥悍匪的事跡。」

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(本章完)