第195章 念念不忘必有迴響！（6k二合一）

第195章 念念不忘必有迴響！（6k二合一）

小王從香江來，祖籍是廣東的，1980年第一次在東南亞打自由搏擊就得了亞軍，後因傷退役去上班。

這次隨錢總回國談生意和尋親，祕書是兼任的，主要負責他的安全，以及做一部分的翻譯工作。

在廣東地區和普通話普及度相對高的杭城，他這個翻譯還是比較靈光的。

但自從來了四川後……

四川話實在是太無法無天了啊！

校長在學校操場演講都不說普通話的嗎？

學生們聽得津津有味，毫無違和感！

到了嘉州後，他發現嘉州話比四川話還難懂！

他從活潑開朗的祕書，漸漸變得沉默寡言。

四川話聽不太懂，但四川的東西好喫啊！

特別是從杭城轉到四川後，竟是讓他有種步入美食天堂的感覺。

他本來還擔心來了四川後，菊花難保。

但實際體驗比他預想的好太多了，遍地美味，甚至連廠食堂的飯菜都是如此美味。

尤其是今天這家開在鄉鎮上的小飯店，更是讓他震驚無比。

年紀輕輕的廚師，竟然把每一道菜都烹飪地如此美味，他埋頭乾飯，就著麻婆豆腐，喫了整整五碗飯。

他本來以為那已經是美味的極緻。

直到周硯去請來了他的師父，做了一盆臨江鱔絲。

把老闆再次喫哭就不說了，連他都喫了都想哭。

太美味了！

鱔魚在廣東地區的做法，比較有名的做法是啫啫黃鱔煲，在香江的時候常去一家粵菜小館子喫，醬香濃鬱，鱔爽肉滑，味鮮不腥。

和這臨江鱔絲的做法完全不同，各具風味。

但不得不說，這鱔絲鮮爽麻辣，一筷子滿滿都是鱔肉，不用吐骨，就像嗦麵條一樣，確實太爽了。

最絕的還是最後這一盆拉麵，直接倒進剩下的鱔絲湯裏拌麵，等湯汁略微吸收後，各自盛入碗中。

吸飽了湯汁的拉麵，筋道爽滑，麻辣鮮爽，勝過他以往喫過的任何一碗麵。

而這，僅僅只是用剩菜拌的！

四川人還是太懂喫了。

而看錢總喫了這臨江鱔絲後的表現，這次的尋親之旅，大概率是穩了。

別人或許不知道，但他是陪著去了杭城祭祖的。

在杭城祭祖，錢總可謂是拿足了跨國公司大老闆的派頭，走哪都是挺直了腰桿，錢包開道，把父親牌位請進了祠堂。

哪像今天，都喫哭兩回了。

母親在錢總心中的地位，顯然更為特殊一些。

錢總待人雖和氣，但總給人一種疏離感，一般不會和別人走的太近，更別說和陌生的一家人一同用餐的情況。

今天卻坐在這裡，和小飯店的一家人擠在八仙桌上一起喫飯，和林志強推杯換盞，喫的其樂融融，著實讓人有些意外。

錢思遠放下筷子，心滿意足地舒了口氣，帶著三分酒意笑道：「我喫飯向來自律，講究一個七分飽，我來中國後有兩頓飯喫撐了，一頓是現在，另外一頓是中午。小周師傅和肖師傅的廚藝太精湛了，著實令我食慾大開。」

眾人聞言都笑了。

別說是他了，在場的又有哪個沒喫撐呢？

周硯是按每人三兩下的麵條，一大盆面和鱔絲喫的精光，肯定得喫撐幾個的。

「小周師傅，感謝你的幫助，等我尋親成功，再親自來道謝。」錢思遠起身，緊緊握住了周硯的手。

「不客氣，舉手之勞而已。」周硯微笑道，「希望錢先生能尋親成功，找到母親的故鄉。」

「多謝。」錢思遠點頭，又看向了肖磊道：「肖師傅，明天早上，我到哪裡接你？」

肖磊說道：「明天早上八點半點，我在供銷社門口等你們。」

「好，那我便先回嘉州賓館了。」錢思遠說道，從小王手中接過錢包，掏出兩疊大團結遞向肖磊和周硯，「今天多有叨擾，這是我的一點心意，作為辛苦費，還請兩位師傅收下。」

肖磊擡手推了回去，表情嚴肅地搖頭道：「助人為樂是中國的傳統美德，我們幫你不是為了錢，是看在你萬裏尋親的這份情。

人活一世，草木一秋，中國人講究落葉歸根，所以你母親始終惦念著故鄉。

你出生於美國，但身上流淌著中國的血脈，認祖歸宗是好事，從此以後，無論你在哪裡，至少知道自己的故鄉在哪，根在哪。」

「師父說得對。」周硯點頭，肖師當過廚師長，說話還是有水平。

而且，他有著中國人骨子裡的浪漫。

錢思遠捏著錢的手垂下，衝著肖磊鞠了一躬，有些慚愧道：「是我淺薄了。」

「伯伯，這畫送你！」周沫沫溜下凳子，從一旁拿了下午畫的畫過來，遞給錢思遠，笑眯眯道：「莫要哭~要開心哦！」

「好，謝謝你。」錢思遠笑著接過畫，手在口袋裡摸了又摸，都沒找到合適的東西，最後把手裡那疊大團結遞給了周沫沫，「在國外，大畫家的畫都是要花錢買的，你畫的那麼好，就當是伯伯買下你的第一幅畫好不好？」

趙嬢嬢眉梢一挑，啥子就能賣錢了？那厚厚一疊大團結，少說也有兩百塊！

周沫沫看著那疊錢，後退半步，擺了擺手道：「我不要錢錢！我也是樂於助人的乖乖~~」

錢思遠捏著一疊大團結笑了，這是他來了中國後，頭一回拿出錢送不出去的。

「好，那下回來，我給你回個禮。」錢思遠笑著點頭，把錢和畫一併遞給小王，叮囑道：「收好，不要折了。」

「好的，錢總。」小王小心接過，打開公文包把這幅畫夾在了文件夾裏。

林志強把錢思遠送出門。

嘉州賓館的車已經停在門口。

「林廠長，今天多謝你引薦，耽誤你半天時間陪我，實在過意不去。」錢思遠看著林志強道：「合作的事情，我回去會認真考慮的，不管最後生意成不成，你這個朋友，我交定了。」

「能和錢先生成為朋友，是我的榮幸。」林志強微笑道。

「今天中午我說的不是玩笑之言，如果有一天你想自己出來創業，可以來找我聊聊，隻要項目合適，我一定給你投資。」錢思遠認真道：「你這個人，我覺得靠譜。」

林志強點頭：「好，我會記著錢先生的話，如果有那一天，需要投資的話，我會優先考慮錢先生。」

錢思遠上車離開。

林志強目送車子遠去。

「林叔，合作成了嗎？」周硯站在背後笑問道。

「還不好說呢，不過看起來比中午喫飯前有希望。」林志強轉過身來，看著周硯笑道：「還得謝謝你和肖師傅，給錢先生幫了大忙。」

「應該的，臨江鎮上都姓孔，說不定和我師爺還沾親帶故的，該幫還得幫。」周硯笑著說道。

想到那疊大團結，他還有點心痛。

他的錢雖然不是大風颳來的，但很像大風颳走的。

當然，換成是他，這錢多半也不會收。

「行，那我就先回去了，今天曠工陪了一天客戶，得回去給廠長一個交代。」林志強伸手拍了拍周硯的手臂，「回頭請你喫飯。」

「喫飯肯定我請啊，哪有比店裡更方便的。」周硯笑道，他可不想上門去做飯給自己喫。

「那我也回去了。」肖磊走了出來，和周硯說道，「你這麵條做的硬是不錯，相當筋道爽滑，比麵條廠機器壓的好喫。」

「喜歡喫，隨時來喫早餐嘛，麵條管夠。」周硯笑著說道。

肖磊看著他，不經意問道：「你跟誰學的做拉麵啊？我記得我從來沒教過你白案吧？」

周硯面上的笑容一僵，很快又一本正經道：「我從一本地攤上買的菜譜上學的，山西拉麵的做法，和我們四川的麵條是有比較大的區別。

前段時間生意不好，我就天天在店裡面練拉麵，麵粉都用了好幾袋，才練出這一手拉麵的絕活，靠著麵條把生意做下來的嘛。」

「山西拉麵的做法啊，難怪。」肖磊若有所思的點頭，很快又盯住了他，眉頭微皺：「你娃娃有點怪哦，我教你那麼多菜，你沒幾個學得好，你自己出來幹，倒像是開了竅，翻翻菜譜都能把菜做的有模有樣了？」

「師父，那你就說錯了。」周硯正色道：「沒有在廠食堂學廚兩年半打下的好基礎，沒有你的諄諄教誨和苦心栽培，哪有我的厚積薄發。這一切，都是因為我有一個好師父。有你，是我的幸運。」

「哎呦，莫要講了，老子雞皮疙瘩都要起來咯！」肖磊連連擺手，一臉嫌棄，嘴角卻怎麼都壓不住。

「我講的都是真心實意的話，我們孔派一脈，就是靠師父你這樣的良師來傳承的。」周硯一臉認真道：「你放心，以後出去，我肯定不得亂說你是我師父，就算是記者採訪，我也會把嘴巴縫死，不透露半句師門，不給你丟臉。」

肖磊不笑了，略顯尷尬的咳了兩聲：「這個……那個……其實也沒得關係，我們孔派是正兒八經的師門，下回再接受採訪，你就大大方方說嘛。

比如講講你學廚的經歷，怎麼跟著我學藝，從我這裡學到什麼優秀的品質，這樣才顯得人物比較飽滿嘛。」

「這樣啊？」周硯摸著下巴，「我記得師父以前不是這樣說的吧？」

「以前是以前，現在是現在。」肖磊笑道：「就你剛開飯店時候的廚藝，那簡直是糟蹋食材，整個廚房，除了那兩根黃瓜死得不冤，其他菜都白活了。」

周硯聞言也笑了，還得是師父啊，門清！

「走咯，我要回去給你師娘做晚飯。」肖磊招呼了一聲。

「要不要整點滷肉回去給師娘喫嘛？」周硯問道他，老周同志正在把滷肉和鹵素菜搬到小桌上擺著。

肖磊腳步一頓，看向了一旁的鹵素菜：「滷肉不要，整點鹵素菜嘛，你師娘就喜歡喫鹵腐竹和豆乾，再整點藕和土豆，回去我菜都不用炒了。」

「要得。」周硯拿了兩個油紙包，腐竹和豆乾裝一包，土豆和藕裝一包，遞給肖磊。

「好多錢？」肖磊已經把錢包掏出來了。

「就當是救急費嘛，下回我還喊你。」周硯理直氣壯道。

「那我走了。」肖磊把錢包塞回兜裏，提上鹵素菜，騎著車走了。

周硯笑著轉回後廚，開始備菜，人情往來，就是這麼個意思。

你幫我，我幫他，只有產生了羈絆，彼此的關係才會變得越來越密切。

周硯以前是個害怕麻煩別人，也怕別人來麻煩自己的人。

本身沒有親人，也沒啥交心的朋友，只有幾個室友關係處的還不錯，偶偶聚一聚，平時一心撲在掙錢上。

這輩子，他有關心愛護他的父母和奶奶，有可愛的妹妹，還有一堆真心實意對他的親人。

還有能為他辭職的師父，以及關係融洽的師門。

他的心態發生了一些變化。

好像這些事情也並沒有他想像的那麼麻煩。

這就是生活本身。

當他選擇幫助別人的時候，他已經開始收穫幸福感。

錢慢慢掙，日子慢悠悠過，還是相當舒適有趣的。

「鍋鍋，我來給你幫忙嘛~~」周沫沫屁顛顛跟著他進了廚房，搬了個小闆凳過來，幫他撕蓮花白。

小小的手抱著大大的蓮花白，手一撕，一片蓮花白葉子被她丟到旁邊的木盆裏，一撕一張，大小還多勻淨，這活乾的有模有樣的。

這活也不白幹，撕一個蓮花白周硯給她開五分錢的工資。

一天能掙個一毛兩毛的。

這計件工資不算低，就是她太小，撕起來有些費勁，一般撕一個就累了。

「這外國回來的老闆硬是不一樣哦，隨手就掏幾百塊錢表示感謝。」趙嬢嬢進廚房來，看著周沫沫笑吟吟道：「麼女還是有骨氣哦，那麼多錢給你不要，在這裡撕蓮花白五分五分掙。」

「鍋鍋說，我們家裡有，別人給的錢錢不要，要用雙手創造財富。」周沫沫奶聲奶氣道，但表情還挺認真的。

「對，你鍋鍋說得對。」趙嬢嬢搬了個小闆凳過來，在她旁邊坐著幹活，眼裡全是笑意。

周硯臉上也帶著笑，這話是他之前跟她說的，沒想到小傢夥真記住了。

女孩子要富養，不止是金錢上的富足，更是精神層面的強大和富足。

這樣等她長大了，別人就別想三瓜兩棗把她給騙走。

別的不說，至少不能比她哥差吧？

回頭手裡寬裕了，周硯也準備買輛嘉陵70，多帶她出去兜兜風。

這年代，新款摩托車可是有錢人的象徵。

小汽車還不能私人擁有呢。

八十年代就能坐上嘉陵70兜風，以後那些炸街黃毛她哪看得上。

「你說他能找到親人嗎？」趙嬢嬢擡頭看著周硯問道。

「我覺得機率挺大的，要真是臨江的人，不少老輩子都還在，有名有姓，肯定問得到。」周硯笑著說道。

「有道理。」趙嬢嬢點頭，帶著幾分感慨：「看他的樣子，這件事對他來說應該很重要，希望他能如願吧，萬裏尋親，也是不容易。」

……

「嘖，自己去幹臨江鱔絲，讓我在家幹點鹵素菜，石頭啊石頭，你長本事了啊？」馬冬梅叉著腰站在廚房門口，看著廚房裡的肖磊嘖嘖道。

「你就說這鹵素菜好不好喫嘛？」肖磊手裡鍋鏟不停，笑著回頭道：「再說了，我不是還給你炒個油渣蓮白嘛，有葷有素，有滋有味，夠可以了噻。」

「這真是周硯滷的啊？」馬冬梅又往嘴裡塞了塊豆乾，「這素菜滷的好香哦！豆乾比雞蛋幹還嫩，腐竹比肉還香，藕又脆又香，我就喜歡喫厚切的藕，土豆也好喫。」

肖磊笑道：「周硯家傳的手藝，跟他奶奶學的，當年的張記滷味你可能不太曉得，我師父喫了都說好，多少年了都念念不忘。」

「真好，這娃娃的事業也算是走上正軌了，之前我還一直擔心他的飯店虧本幹不下去，欠了一屁股債不曉得啷個辦。現在看他飯店開得紅紅火火，還上了雜誌，我心頭高興得很。」馬冬梅笑容中透著幾分感慨。

「他還是懂事，知恥而後勇，這段時間比在食堂勤快的多，這才把手藝打磨出來了。」肖磊點頭。

「那你明天要帶那個美國人去臨江？」馬冬梅笑道：「肖師倒是兩袖清風，幾百塊錢隨手就推了。」

「本來就是去給周硯幫忙的，哪有收錢的道理。再說了，他老孃姓孔，又是臨江人，祖上還是做廚師的，指不定跟我師父有啥關係呢，我要是收了錢，到時候臉面往哪裡放？」肖磊搖頭。

「說得對，這種事情我們肯定是能幫就幫，收了錢反倒顯得小人嘴臉。」馬冬梅笑著點頭。

肖磊把鍋裏的油渣蓮白盛起，端著出了廚房，「來嘛，乾飯。」

桌上除了兩盤滷菜，還倒著兩杯酒。

「整點？今天沒得事，晚上早點睡。」馬冬梅看著他笑盈盈地問道。

「整嘛。」肖磊笑著坐下，看了眼自己的面前那杯飄著半杯枸杞的藥酒，輕嘆了口氣。

看來這又是個不眠之夜。

……

第二天一早上週硯心裡都在惦念著這事。

任務進度條紋絲不動，看樣子這事沒有預告，只有最終結果。

直到臨近中午營業結束，一輛轎車緩緩停在了飯店門口。

錢思遠和肖磊下車，往店裡走來。

「怎麼樣？找到了嗎？」趙嬢嬢看到兩人，忍不住問道。

「找到了！就是臨江！我母親就是臨江的人！」錢思遠點頭，神情難掩激動之色。

「那可太好了！」趙嬢嬢眼睛一亮。

廚房裡，周硯把鍋裏兩份火爆豬肝盛起，心急火燎地端著兩盤菜出門來，給客人把菜上了，上前看著兩人道：「錢先生，真找到了？」

錢思遠點頭道：「對！肖師傅帶著我問了許多老人，有一位老人知道我母親，還找到了一位我母親小時候的玩伴，也印證了這一點。」

「太好了！」周硯也是忍不住握拳，轉而看向了肖磊，「師父，什麼情況啊？」

肖磊笑著說道：「如果沒有弄錯的話，他的母親有可能是你師爺的姐姐。我們打算在你這裡喫個午飯，然後去嘉州找你師叔祖，讓他來確認這件事。

現在孔家他是當家人，這個事要他來斷，你師爺的幾個孩子應該都沒見過這位老姑。喫了飯，你要不要跟我們去嘉州見證一下這件事？」

「去！肯定去！」周硯果斷點頭。

這麼大的熱鬧，誰不想去看看啊！

這麼一說，師父太有遠見了。

要真是師爺的姐姐，昨天那錢收了，他們以後在孔派都擡不起頭來。

就連一旁的趙嬢嬢聞言都是眼睛一亮，顯然八卦之魂也開始燃燒了。

「那你們點菜嘛，你們喫完，營業也就差不多結束。」周硯說了一聲，便轉身回後廚繼續炒菜去了。

「我要點一份魚香肉絲，一碗蹺腳牛肉。」錢思遠落座便開口道，「肖師傅，你想喫什麼看著點吧。」

「那再要個麻婆豆腐和碎花牛肉嘛。」肖磊說道，看向旁邊坐著的小王：「小王，你也點兩個菜嘛。」

「對。」錢思遠微微點頭。

小王看著菜單認真思索了一會，道：「那我點個涼拌雞和鹵豬頭肉吧。」

三人坐著等菜。

看得出來，錢思遠今天的心情相當不錯，臉上始終帶著笑容。

今天早上，當他聽到那位鬚髮皆白的老人，點頭說：「孔思敏啊？我曉得！懷風的姐姐嘛！」的時候，他腦子嗡嗡的。

幾十年了，母親念念不忘的故鄉，終於給了他迴響。

激動之情，難以言喻。

這片土地，似乎突然變得格外親切。

錢思遠緩和了一下心情，看著肖磊笑道：「肖師傅，小周的菜做的那麼好喫，你這當師父的，廚藝定然更為老道熟練，做的菜應該更美味吧？」

肖磊聞言不動聲色道：「中國有句老話，弟子不必不如師，師不必賢於弟子。我雖然比周硯多做了二十多年菜，但他做的有些菜已經比我好了，這說明他的天賦好，比如這道麻婆豆腐，我甚至都沒有教過他，多半又是他自己從菜譜或者雜誌上看著學的。」

「原來如此，那小周師傅確實厲害啊！這麻婆豆腐我昨天喫過，相當下飯。」錢思遠若有所思的點頭，讚嘆道。

「對，特別好喫。」小王忍不住插了一嘴，表示認同。

說話間，周硯剛好端著麻婆豆腐和魚香肉絲出來。

肖磊看著上桌的麻婆豆腐，身體不由微微前傾，不禁微微點頭，然後擡頭看著周硯，帶著幾分玩味的笑容道：「這麻婆豆腐一看就正宗，看來回頭我還要向周師請教請教，這麻婆豆腐要怎麼做哦。」

——

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(本章完)